鹽酸用以食品產(chǎn)業(yè)。比如，制有機(jī)化學(xué)生抽時(shí)，將蒸制過(guò)的豆餅等原料侵泡在帶有一定量鹽酸的水溶液中，維持一定溫度，鹽酸具備催化活性，能促進(jìn)在其中繁雜的蛋白開(kāi)展水解，歷經(jīng)一定的時(shí)間，就轉(zhuǎn)化成具備鮮香的碳水化合物鹽酸耗量過(guò)高，提升產(chǎn)品成本，并對(duì)自然環(huán)境導(dǎo)致一定的環(huán)境污染。因而.把握與操縱鹽酸酸洗劑的好用使用壽命具備一定的經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際意義。漂色工業(yè)生產(chǎn)，比如，棉布漂白劑后的酸洗鈍化，棉布絲光處理后殘余堿的中合，必須用鹽酸。在印染廠全過(guò)程中，一些染劑不溶解水，要用鹽酸解決，使成可溶的鹽酸鹽，才可以運(yùn)用。 
鹽酸：
高濃度鹽酸對(duì)鼻粘膜和結(jié)膜有刺激作用，會(huì)出現(xiàn)渾濁，嘶啞，窒息感，胸痛，，咳嗽，有時(shí)痰中帶血，鹽酸霧可導(dǎo)致眼臉部皮膚劇烈疼痛，如發(fā)生事故，應(yīng)立即將受傷者移到新鮮空氣處輸氧，清洗眼睛和鼻，并用2%的蘇打水漱口，濃鹽酸濺到皮膚上，應(yīng)立即用大量水沖洗5-10分鐘，在表面涂上蘇打漿，嚴(yán)重者送醫(yī)院。人員工作時(shí)要穿耐酸工作服
鹽酸的介紹
含量：分析純濃度約36%-38%。一般實(shí)驗(yàn)室使用的鹽酸為0.1mol/L，pH=1一般使用的鹽酸pH在2~3左右（呈強(qiáng)酸性）pKa：-7。熔點(diǎn)(℃)：-35 °C，沸點(diǎn)(℃)：57 °C，相對(duì)密度(水=1)：1.20，相對(duì)蒸氣密度(空氣=1)：1.26，飽和蒸氣壓(kPa)：30.66(21℃)溶解性：與水混溶，濃鹽酸溶于水有熱量放出。溶于堿液并與堿液發(fā)生中和反應(yīng)。能與乙醇任意混溶，能溶于苯。
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