食品級雙氧水的使用方法。
無菌水的配置。雙氧水與水的比例為1∶10000～30000，將雙氧水加入水中，攪拌均勻即可。對生產(chǎn)空間的消毒。將食品級雙氧水與水按1∶100的比例稀釋后，用噴霧器將消毒溶液噴灑在空氣中，即可起到對生產(chǎn)空間消毒的效果，有利于食品企業(yè)按GMP和HACCP標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和管理。對人員的消毒。將雙氧水稀釋50～100倍后所得的溶液，可對工作人員的手足進(jìn)行消毒。
食品級雙氧水的使用方法
對人員的消毒。將雙氧水稀釋50～100倍后所得的溶液，可對工作人員的手足進(jìn)行消毒。對不同的場合、不同的物品進(jìn)行消毒，可根據(jù)實際情況，采用不同的方法和不同濃度的消毒液，既可達(dá)到理想的滅菌效果，又可降低使用成本。以雙氧水消毒，常用的方法有噴淋、沖洗、噴霧、浸泡等。 乳品無菌包裝的消菌。
食品級雙氧水的介紹
目前，全國有幾十家以蒽醌法生產(chǎn)工業(yè)級雙氧水的企業(yè)。1999年之前，國內(nèi)沒有批量生產(chǎn)食品級雙氧水的廠家，國內(nèi)食品企業(yè)使用的雙氧水，絕大多數(shù)是從國外進(jìn)口的，每年用于購買進(jìn)口雙氧水的外匯也是一筆可觀的費(fèi)用。在此之前，國內(nèi)一些廠家也生產(chǎn)少量試劑級雙氧水，但由于產(chǎn)量小（一天僅能生產(chǎn)200公斤）、質(zhì)量不穩(wěn)定，無法應(yīng)用于食品行業(yè)。
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